内容摘要：酢浆草它上面的叶片是很怕冻的，只要下霜就蔫了，然后死掉，不过它地下的块状茎是很耐寒的，零下十几二十度都是没啥问题的。
一、酢浆草的抗寒能力
酢浆草具有一定的耐寒能力。在较为温暖的地区，冬季气温不太低的情况下，酢浆草通常可以安全越冬，不会被冻死。酢浆草一般可以耐受 0℃以上的温度，当温度低于 0℃时，酢浆草的叶片会遭受冻害，然后死亡，不过它地下的块状茎在零下20度左右的环境下都是能够自然过冬的。
二、酢浆草如何越冬
在零下十度左右的地区，冬季来临前可以做以下操作，帮助酢浆草进行过冬。
覆盖保护：在冬季来临之前，可以在酢浆草植株上方覆盖一层干草、树叶或塑料薄膜等，起到保温防寒的作用。这样可以减少低温对酢浆草的影响，提高其越冬的成功率。
减少浇水：冬季酢浆草生长缓慢，对水分的需求减少。此时应减少浇水的频率，避免土壤过湿导致根部腐烂。保持土壤适度干燥，有助于酢浆草在冬季更好地生存。
如果过冷的地方，还有一个更为简便的方法，可以把它的种球挖起来放到室内干燥通风的地方存储，到了来年春天再种植。
