内容摘要：黄花菜是饭桌上最为常见的蔬菜，都知道可以做出很多的美味可口的饭菜但是也有丰富的营养价值，包含人体每天需要蛋白质、碳水化合物等营养物质以及钙、磷、铁等矿物质，黄花菜可以炖排骨汤口感非常不错。
一、黄花菜简单
黄花菜是多年生草本植物，成熟期以后植株最高可以长到60厘米左右较为壮大形状为纺锤形状，叶基生最长可以长到60厘米半径为2厘米左右枝叶下面较为凸起。开花的时候花朵颜色一般为淡黄色但是在最顶端的花蕾颜色却为紫黑色。黄花菜开花时间为5-9月份，可持续时间为5个月，结果时间为5-9月份。
二、黄花菜适应性强
黄花菜对于环境的适应能力很强，不管是在荒凉地区还是在干旱地区都是可以生长的，但是喜欢有阳光照射的温暖环境中生长。不管什么样的土壤都可以种植，一般种植在排水性能良好的土壤中和松软的沙质土壤为最佳，在种植的时候一定不能种植在低洼积水的土壤中或者太过潮湿的土壤也是不行的，这样容易让它烂根严重的会造成死亡。
三、黄花菜种植时间
黄花菜一般采用的是播种方法种植最为常见，可以选择在春天或者秋天季节种植，选在春天要选择在清明节而冬天就要选择在解冻后。在种植黄花菜种子之前需要对土壤进行处理，施足基肥按照行距1.3米深度为30厘米挖坑种植，这样可以保证有充足的水分和营养物质的吸收，可以让它快速的出苗，种植以后需要保证土壤的湿润但是不能过多，否则会造成死亡。
四、黄花菜种子种植方法
1、收集种子
选择无病虫害、饱满健壮、种植5-8年以上的黄花菜进行采种，初花期时可以每隔7-10天喷洒一次氨基酸溶液，促使其快速结果，等到果实顶端开裂时再收集种子，并储存在通风干燥的地方。
2、选地播种
种植黄花菜要选择向阳的畦面或者温棚，使用肥沃疏松、排水良好的腐殖土能够使其生长更加旺盛，播种前还要在土壤中掺入充足的底肥，提高肥力。
3、覆土浇水
将收集好的黄花菜种子放入温水中浸泡48小时左右，然后将其均匀的撒在土壤表面，覆盖一层2厘米的细土，再浇水进行保湿，同时还要加强通风，等待7天左右即可发芽。
4、种后管理
黄花菜在种植后一周内需要进行遮荫，日趋成熟后再慢慢增加受光程度和时间，并且为了保证植株的产量和品质，还要将昼夜温差保持在10-12度左右。
